Ceviche de atún

El modo de preparación es bastante sencillo, por lo cual te compartimos la receta (rinde cuatro porciones). Necesitas: 🔹100 gramos de lomo de atún en cubos.

🔹1/4 de lata de granos de elote amarillos. 🔹1/3 de pieza de aguacate en cubos. 🔹1 cucharada de soya. 🔹1 cucharada de jugo de limón. 🔹Brotes de cilantro. 🔹Chile serrano sin semilla. 🔹 Galletas Salmas de Saníssimo (las que tu nutri te deje..) Modo de preparación: Licua la soya con el limón y el chile serrano. Una vez terminada, cuélela y mézclala con el atún. Dora los granos de elote en una sartén sin añadir aceite. Una vez que estén un poco quemados déjalos enfriar. Finalmente mezcla el elote con el atún y el aguacate. Decora con los brotes de cilantro y sirve.